1.材料:板栗500g，水适量。
2.栗子洗净沥干水分。用刀把栗子尾部的白色部分切开，然后用剪刀在栗子中间切一刀。
3.将栗子放入炖锅中，冲洗切好的裂缝，加入清水，水量约为栗子的1/3。盖上锅盖，转小火焖20分钟左右。
