淮山药和铁棍山药的区别

怀山药和铁棒山药本质上是同一种山药。因为铁棍山药是山药中最好的品种，所以铁棍山药无论是口感还是药性都更好。而且由于产量较低，种植土壤不同，又细分为沙地和坡地，其中以坡地最好。

一种鉴别山药的方法

质量最好的怀山药，因其色泽棕红，足坚粉，体细身长，外形酷似铁棍，故名“铁棍山药”。

山药引种

山药。河南省焦作市特产，是中国国家地理的商标产品。它也被称为山药。，一个红薯。其根入药，因其功效可与人参相媲美，故又称“怀参”。它是一种多年生缠绕草本植物，有肉质根，稍呈圆柱形，长度不等。

蒂根亚姆介绍

铁棍山药是众多山药品种之一。棍山药，因为种植地点不同，种植间隔不同，会有不同的品质。其中怀庆地区自古以来出产的怀山药药用价值较高。怀山药主要指古怀清政府所产的怀山药(其地理范围相当于河南焦作的温县、沁阳、武陟、孟州)。