1.收集灰色卷心菜，摘下嫩枝，去掉旧的。
2.用清水浸泡2小时，下水前洗净。
3.把锅里的水烧开，把灰色的蔬菜放在水里焯一下。当灰色的蔬菜变软时，就可以捞出来了。
4.沥干水分，铺在干燥工具上，在阳光下晾干。
5.晒干后密封保存在阴凉通风处。
