1.桃胶煮20~30分钟左右。
2.桃胶颜色硬如琥珀，但水溶性好。把它泡在清水里，让它变软。泡好后煮20~30分钟左右就可以吃了。桃胶含有氨基酸、糖类、蛋白质等营养成分，具有美容养颜、润肠通便的作用。夏天吃桃胶可以清热解暑，生津止渴。秋冬吃桃胶有滋补身体的作用。
