1.说到勾兑，大家都会想到市面上流通的酒，酒精勾兑，喝完头疼口干。
2.其实大家不知道，勾兑、勾兑都是酒业的行业词汇。所谓勾兑，简单来说就是好酒+好酒=好酒，好酒+劣酒=好酒，劣酒+劣酒=好酒！
3.酿造葡萄酒时，需要陈方。每批酒的口感和品质都不一样，需要进行勾兑。这就是交融。一个好的调酒师可以把这些不同品质的酒勾兑成口感更好的酒，然后陈方会在某个时间出厂。这是原始意义上的融合。
