1.预热到300度，做两个8-9寸的盘子，用牛皮纸包好，撒上油。
2.在一个搅拌杯中，放入黄油、糖、蛋黄、蛋糕粉和奶酪。用电动搅拌器搅拌，直到它们变得均匀。
3.将这些配料均匀地放在两个蛋糕盘中。
4.清洗搅拌器并擦干。将蛋白加入搅拌机使其变硬，加入糖和香草汁，涂在蛋糕上。
5.烘烤30分钟。冷却，把蛋糕翻过来放在盘子里，在上面放上草莓和奶酪作为第一层。然后放第二层蛋糕，撒上糖粉。
