1.生羊心一般需要煮30-45分钟，煮的时间不能太长。太久的话，煮出来的羊心会比较老，味道会很不好，所以要控制煮的时间。
2.一般市面上的羊心都会有羊肉味。如果处理不好，味道不会很好。所以买了羊心后，用少量面粉包裹，然后放置1小时左右，再用清水洗净。羊心的味道很好。
