麻椒油制作过程

食盒记2022-08-01  24

椒麻油的制作方法 来学习下

1.用清水洗净干辣椒。

2.放在簸箕里晒干。

3.将辣椒蒂炒熟,然后将干辣椒切成小块。

4.将切好的干辣椒放入食品加工机中,打碎。

5.干辣椒泡沫。

6.同样将黑芝麻放入料理机中打碎成泡沫。

7.生姜切成细粉备用。

8、锅中加入油,用姜沫翻炒。

9.转中火,加入干胡椒沫,炒香。

10.加入黑芝麻泡沫。

1.翻炒1分钟左右,加盐,翻炒后关火。

12.将炸好的油辣椒放入玻璃瓶中,放凉,然后放入冰箱。

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