1.在老梗里洗韭菜。
2.在通风处摊开晾干水分。
3.捣碎韭菜花。
4.加入姜片和韭菜花，混合，然后继续捣，直到它们被细碎。
5.加入盐，搅拌均匀。
6.装在玻璃瓶里，密封，放在阴凉避光的地方一个星期后再吃。
