1.鸭子把水切碎,洗去浮沫。
2.扔进高压锅,水不要超过锅的1/2。
3.加入姜、八角和少许糖、盐,其他的像枸杞、莲子、土豆、玉米等都扔了~我这次放的是枸杞、莲子、山楂。
4.大火烧开后转小火,视食材多少按压20-30分钟~
5、关火开锅吃鸭子~如果汤喝不完,也可以把里面的杂七杂八的东西捞出来澄清汤。留着做饭也不错!