1.材料:黄豆300g，西红柿3个，番茄酱3汤匙，酱油少许，盐适量，色拉油适量。
2.黄豆泡一晚上，大概8-10个小时。
3.将西红柿用开水烫一下，去皮，切成小块，洋葱切成小块。
4.锅中加入少许色拉油，油温七成热。洋葱炒香后，加入番茄炒至变软。加入番茄酱搅拌均匀，然后加水煮沸。
5.加入泡好的黄豆和酱油，大火煮开，小火炖两个小时。
6.出锅前，根据个人口味加入适量的盐。
