1.萝卜丝洗净浸泡后放入清水中浸泡10分钟，将上面的杂质泡出来。清洗它们并排干水分。
2.在锅里翻炒。锅烧热，放入适量香油，香油烧热，放入洗净的萝卜丝翻炒，放入红辣椒继续翻炒十秒钟。
3.加入酱料和水，加入3勺老干妈酱，翻炒均匀，加入一小碗水，盖上锅盖，直到水烧开。
4.翻炒锅揭开锅盖，加入1勺辣椒酱，翻炒均匀，然后继续加入一碗水，盖上锅盖，待水即将沸腾时，加盐翻炒出锅。
