1.芹菜干半斤，豆腐干5块，盐适量。
2.将干芹菜用水浸泡，将芹菜也就是芹菜的茎叶切丝，切成段备用。豆腐干切丝备用。
3、起油锅，倒入适量的油，油热后，倒入豆腐干翻炒，然后放入碗中备用。
4.然后倒入芹菜。用少许盐翻炒，将芹菜生，倒入炒好的豆腐干，翻炒后取出。
