1.猪肉是人们日常生活中最常吃的肉。虽然这种肉的营养成分比牛羊肉差，但由于价格低廉，又有一定的营养，所以受到人们的欢迎。扇子是猪背上肩膀以下的骨头。这种骨头不仅肉质鲜美，而且营养价值极高。
2.做法:将猪扇骨洗净切块。将水倒入锅中，水开后将猪扇骨倒入水中，捞出。党参洗净切成小块，枸杞洗净。另起锅放冷水，倒入刚捞出的猪粉丝骨，放入人参和枸杞，一起煮两个小时。
3.关火前五分钟倒一勺醋。加盐调味。做出了一道美味的补钙猪肉饭骨头汤。
