1.配料:鸡骨、榴莲芯、冬瓜、粉丝、油面筋、香菜。
2.将鸡骨、榴莲仁、冬瓜、油面筋放入电饭煲内,煮30分钟。
3.加入适量盐和白胡椒,放入粉丝继续煮10分钟,再撒上香菜。
4.与榴莲的果肉相比,榴莲的籽质温和,晒干、煮汤有补肾健脾的功效。