1、10-15分钟。
2.将红蜗牛刷干净，放入锅内用冷水焯一下，大火煮开。水烧开后，红螺煮10-15分钟即可；红螺是一种软体腹足动物。世界上有7万多种贝类，主要分为五类。红螺壳的轮廓略呈方形，大而厚，壳高约10厘米。蜗牛层有六层，富含蛋白质、维生素和人体所需的氨基酸及微量元素。
