甘蓝馅饼的做法大全 加上肉味道更好
1.将酵母加入温水中，静置5分钟，倒入面粉，做成柔软的面团。将面团反复揉搓至细腻光滑，盖在暖和的地方，发酵至两倍大；冬天可以提前一天做面团。
2.将猪肉剁成肉末(不要剁得太薄)。加入大葱，叶子最好继续剁，不要太薄；
3.肉馅里加白菜，也不要太细。
4.将馅料放入碗中，加入所有调味料，搅拌均匀。
5.将面团分成大小相近的剂，擀成皮。拿一块瓷砖，把肉放在上面，铺均匀。
6.把馅饼包成包子的形状，捏紧收口部分做成馅饼坯。
7.用手将馅饼坯压平。依次做剩下的馅饼。
8.电饼铛两边通电，加热后涂少量油。不加也可以。把馅饼放进去，盖上盖子。
9.适当翻几次。电饼铛上下两面加热不一样，饼也有厚有薄。关小并适当下移，使其受热均匀。
