1.晒干的地瓜干可以做地瓜干粥,烤地瓜干汤等。以地瓜粥干为例。
2.用剪刀把地瓜干的边缘剪开,用刀把花生剁碎,一勺玉米粉加三勺水拌匀。
3.将配料放入电压力锅。将干红薯、黄豆、花生放入电压力锅。
4.添加干净的水。加入适量的水,配料与水的比例为1: 10。
5.煮到锅沸腾,倒入玉米糊。按下煮饭键煮,煮到锅沸腾,慢慢倒入玉米糊,快速搅拌。
6.再次开锅,加盐搅拌。再次煮沸后,加入盐,搅拌均匀即可食用。