1.在剥菠萝蜜之前，用食用油涂抹手和刀，这样粘液就不会粘在手上；
2.取半个菠萝蜜，去皮，取出里面的果肉，然后去掉菠萝蜜籽；
3.将蜂蜜菠萝的肉切成薄片，然后分多盘；
4.将干燥的菠萝蜜放在阳光下暴晒3-4天，晾干后密封保存。
