1.食材:鸡根适量；生姜适量；胡椒粉适量；八角适量；烧烤酱适量；酒适量；大蒜适量。
2.加入盐、油、蒸鱼露、料酒、烤肉酱、鸡根腌制10分钟。
3.生姜切片，姜片放在电饭煲底部。
4.将腌制好的鸡根放入电饭煲中，加入少许水，然后放入八角。
5.按电饭煲的快速烹饪按钮。电饭煲煮好后，第一次跳到保温，打开锅盖。
6.加入胡椒粉、蒜末、姜丝和酱油，稍微搅拌一下，盖上盖子按下快煮键，自动跳转保温3分钟左右。
