1.将干带鱼浸泡在热水中。
2.浸泡带鱼，用刀切开。
3.启动热锅，放入葱、姜、蒜。
4.将切好的带鱼放入锅中。开始翻炒。
5.继续炒，也不用放调料，因为带鱼本身就很咸，不然吃不下去。
6.翻炒四五分钟后，开始倒开水，继续煮。
7.继续煮十分钟左右，让肉熟了，带鱼也差不多好了，就可以铲出来开始吃了。
