柿饼如何上霜出霜

1.霜柿饼。每两块柿饼都要和上面结合，底座朝外。将一层柿饼皮和另一层柿饼放入干净的容器中，如此反复，直至完成。然后把容器密封，放在阴凉的地方盖霜。最好盖上一层稻草。结霜好不好主要看温度控制的程度，所以结霜的时候一定要控制好温度，温度越低越好。

2.如果室外温度低，我们可以手动晒柿子！

3.人工干燥柿子的方法主要是烘烤。这个比较适合加工柿饼卖的作坊，不适合家用。如果你想把它们用在家用的话，还是可以的，但是比较麻烦。你需要做一个烤房，温度保持在40度左右，放入烤箱烘干。每隔四个小时需要通风，一周左右柿子就可以晒成柿饼。然后你可以把柿饼放在容器里变软结霜。需要注意的是，烤柿子时，温度不能超过50度，要进行适当的通风，否则会长霉。如果长了霉，你之前的努力就全白费了。