1.煮鸡蛋要煮10到15分钟左右。煮鸡蛋时，先用清水洗净鸡蛋表面，再放入锅中煮熟。
2.不要用开水煮鸡蛋。开水会让鸡蛋在锅里滚来滚去，很容易把蛋壳打碎，甚至把蛋白质暴露出来。一定要用冷水煮，这样煮出来的鸡蛋就不会裂了。
