疙瘩汤一般煮几分钟

1.将面汤煮五到十分钟。

2.哥老汤，北方常见的汤，山西太原、榆次叫杂汤，晋城不叫烂汤。它的原料主要是面粉、鸡蛋和西红柿。面疙瘩中的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从健康饮食的角度来说，面汤更适合作为正餐，因为面食容易消化。

3、汤可以做成素菜汤或者肉羹。鸡蛋、肉等做成的面汤。特别适合脑力劳动者，并能补充蛋白质。对于身体虚弱，消化功能差的人，比较适合清淡、素食的面汤，主要是鸡蛋、生菜、菠菜、西红柿等。蔬菜含有大量的维生素和矿物质以及纤维素，有助于增强人体免疫力。也适合食欲不振或经常应酬喝酒的人，有肉的汤会加重肝脏负担。