荸荠怎么煮好吃煮多长时间

1.大概需要10-20分钟，大火需要10分钟。当然，用高压锅五分钟左右就够了。如果是蒸的话，时间会比较长，至少半个小时。还有，要看你是不是用来当甜点。如果需要煮的更烂，建议时间长一点。

2.煮菱角的做法:用小刷子刷菱角皮，放入煮锅(避免用铁锅)，倒入4-5倍的水。把锅放在火上，大火烧开后，转小火慢慢煮锅里的菱角。直到菱角熟透。最后等锅里的水差不多干了，打开锅盖，用手把锅煮开，让菱角慢慢收汁，这样煮出来的菱角特别甜，特别好吃。荸荠冷却后，放入凉开水中冲掉粘在皮上的糖。熟荸荠去皮洗净后晾干，食用时去皮。水煮荸荠，放在通风处，阴干才好吃不粘手。