西芦葫怎样做好吃 有诀窍的哦
1.把西葫芦分成四份。这里需要注意的是，如果里面有果肉，一定要用勺子挖出来，否则会影响口感。
2.将西红柿切成小方块以备后用。炒西葫芦太干了。西红柿的作用是增加水分。最好选个大番茄。如果是小番茄，建议用两个。
3.木耳提前泡发，然后切成丝备用。凉菜用小木耳，炒菜用大木耳。小木耳的价格比大木耳贵很多。
4.大蒜切片备用，洋葱切片备用。葱蒜的作用是促香，所以不能省略。
5.将油放入炒锅，将洋葱和大蒜炒热，将西红柿炒软，然后加入西葫芦和木耳，拌匀。如果它是干的，在它里面放一些水。
6.西葫芦变软后，加入适量盐，鸡精和糖搅拌均匀，出锅。一道美味的西葫芦炒木耳就做好了。
