简介:
乳酸菌饮料是以鲜牛奶或乳制品为原料,添加水、糖、甜味剂、酸味剂、果汁等制成的产品。加入到乳酸菌培养发酵制成的乳液中。根据是否经过灭菌,分为灭菌型和未灭菌型。
功效与作用:
乳酸菌饮料含有大量的乳酸菌、肽类、氨基酸、活性钙、单糖等营养物质,能为肠道菌群提供更好的活菌物质,促进肠道益生菌的生长,帮助消化,调节肠道蠕动和钙的吸收。还能清除体内毒素和自由基,降低胃肠癌的发病率。还能促进维生素的吸收,改善体内维生素的平衡,增强免疫力,预防疾病。