贝贝瓜作用和功效与作用禁忌

核心功效

排毒、防癌、促进新陈代谢。

简介

北碚是南瓜的一个品种，具有个头小、颜色深、口感好的特点。它是1998年在日本育成的杂交南瓜。北碚南瓜虽然小，但是甜度很高，口感也不同于传统南瓜，自推出以来受到了很多朋友的喜爱。贝贝经常被用来做甜点。

功效和作用

1.排毒解毒。北碚南瓜含有丰富的维生素和果胶，可以帮助人体更好的排出体内毒素。即使人体轻微中毒，南瓜也能清除这些毒素和其他有害物质，从而达到很好的解毒效果。

2.预防癌症。南瓜中还含有大量的维生素C，可以防止消化道中致癌物质的产生。所以多吃南瓜有防癌的作用。

3.促进新陈代谢。南瓜富含多种微量元素，能帮助人体提高新陈代谢的速度，提高造血功能，补充人体所需的微量元素。

合适的人

适合普通人群。

禁忌人群

南瓜过敏、湿热体质、有脚气的人。

一起吃饭不合适

1.鲤鱼、南瓜、鲤鱼是相互兼容的食物。一起吃会引起身体不适，一起吃会引起食物中毒，危及生命。

2.羊肉和南瓜都有滋补作用，所以和羊肉一样都是热食。一起吃容易导致腹胀和便秘。

3.醋，在南瓜中加入醋后，会导致南瓜中的营养成分流失，降低其保健作用。所以，炒南瓜的时候不要放醋。

怎么吃

1、北碚南瓜蒸蛋

南瓜洗净，切去顶部，用作盖子，取出果肉；蒸锅烧开水，南瓜上蒸锅蒸10分钟，取出晾凉，倒出里面的汤；将鸡蛋敲入碗中，撒些盐，倒入一汤匙温水，搅拌均匀，用细滤网过滤；将过滤后的蛋液倒入北碚南瓜中，盖上保鲜膜，放入蒸笼蒸10分钟。