浙江衢州的特产

衢州特产有:衢州炒果、衢州烤饼、邵永丰烧饼、大聚源笋、柯城鲟干、龙游饼、西洋砚、华凯纸、龙游山茶花、衢州白英瓷、衢州椪柑、猴头菇、衢州常山柚、唐智安百里、龙游黑猪、三头一掌、常山银发。

衢州市常山县特产长湖柚是国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品。它是柚和酸橙的自然杂交，已有600多年的栽培历史。民间医药历史悠久，是我国珍贵的柑橘种质资源。被誉为“常山三宝”之一，是衢州著名的特产水果。

清水鱼是衢州华凯特产，国家农产品地理标志产品，衢州鲜鱼名优特产。华凯淡水鱼先后通过了无公害、绿色、有机认证，具有鲜、白、飞、古、慢的特点。它的肉质细嫩有弹性。每年春天，最美丽最新鲜的文明淡水鱼的季节就要来了。这个季节煮熟的文明淡水鱼洁白晶莹，有羊脂般的光泽，轻盈透明，入口鲜美。

衢州椪柑是衢州特产，国家地理标志保护产品，衢州名优水果特产。衢州椪柑果形规整，色泽橙黄，色泽鲜艳，果面光滑，风味浓郁，酸甜适中，肉质脆嫩，香味鲜爽，翻渣性好，食用率高。