据传说,春节饺子的起源是由中国医学圣人张仲景发明的,用于药用。最初是为了治病,后来逐渐演变成人们辞旧迎新时祈求祝福的美好愿望。
饺子,原名焦耳和饺子,已有1800多年的历史。春节吃饺子是中国特有的民间传统,其“年少交友”的寓意是在新的一年与过去相交的时候,在春节吃饺子和饺子意味着好运,饺子的形状像元宝,所以吃饺子也意味着好运。