红薯在电压力锅煮多久

1.煮红薯一般要煮10-20分钟。水煮红薯的烹饪时间因红薯的大小而异。红薯一般切成1cm大小均匀的块，一般煮开后再煮10分钟。但如果整个红薯都煮熟了，手掌大小的红薯一般需要煮15-20分钟才能熟。

2.红薯是一种营养全面丰富的天然滋补食品，含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。据科学家分析，其蛋白质含量超过大米的7倍；胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；维生素A的含量是土豆的100倍；糖、钙、维生素B1和维生素B2的含量高于大米和面粉。