豆角一般煮多长时间能熟

1.一般煮好的豆子需要急火加热10分钟以上。如果豆子很老，需要更长时间，大约15到20分钟。如果豆子很嫩，就在沸水中煮几分钟。

2.判断豆子熟不熟，可以在出锅前观察外观是否保留原有的绿色，吃下去看看是否还有豆腥味，或者用铲子看看能否把豆子切掉，或者直接品尝，如果没有嘎吱声。