1.将菠菜或其他蔬菜洗净，焯一下。
2.加入适量温水，放入搅拌机中打碎。
3.装盘后加入适量淀粉。搅拌均匀。
4.打入一个鸡蛋，再次搅拌均匀。
5.加入一勺猪肝粉和一勺蘑菇粉。搅拌均匀。
6.准备一个平底锅，刷一层油，用勺子把菠菜糊摊开。
7.一边定型后依次再煎一分钟。
8.装盘上菜，即可食用。香脆可口，营养丰富。
