榨菜煎饼家常做法 超详细步骤介绍
1.先做煎饼的面糊:准备一个足够大的深盘，加入适量面粉，然后打入鸡蛋，加入榨菜。
2.然后加入调料:继续往里面加入料酒；加入适量的盐，如果是单独吃的话，就少放点。我是用来吃饭的，所以多加了点盐；然后加一点鸡精。
3.搅拌成面糊:然后加入适量的水；搅拌均匀。
4.准备好面糊后，开始煎成面饼:在锅里加热，然后加入适量的油；尽量把油沾到锅底各个部位。
5.然后把面糊全部倒进去(我只做了一次量，多做的话可以炒几次)；将小火炬背面炸至凝固状态；然后翻过来煎正面。
6、OK，两面煎好后，就可以拿出来用了。我用它吃饭。如果我喜欢一个人吃，就少放点盐。
7.味道很好，而且刚刚做好。你也可以试试。
