龙须粉丝怎么做好吃 龙须粉丝可以炒吗
1.龙须面400g,黄瓜1根,花椒5g,白芝麻5g,香菜5g。
2.买回来的黄瓜洗净切丝,香菜切碎,大蒜压平,小米辣洗净切成小块。
3.取一个大碗,在碗里放一勺蒜粉、一勺小米辣段、一勺食用盐、一勺辣椒粉、一勺白芝麻。锅里烧热油,倒入碗中,放入调料,然后加入两勺酱油、两勺香醋、一勺蚝油、半勺食用盐拌匀。
4.将龙须粉放入碗中,用沸水泡软,然后放凉,沥干水分。将沥干水分的粉丝放入装有调料的碗中。
5.加入适量黄瓜丝、适量香菜、所有调料拌匀。拌匀腌制2-3分钟,食物就完成了。