1.大豆油皮用厨房剪刀剪成三长条，然后从一端卷起来，用棉绳系好。
2.锅里多放点油，油热后放入豆油皮卷，小火煎至皮微焦呈金黄色。
3.黄瓜切丝，香菜切丝，洋葱切片，大蒜切末，干大豆油皮去绳，切成粗丝。
4.将所有材料放入盆中，搅拌均匀。
