杨梅是异花授粉树。
杨梅靠风或昆虫授粉，如果周围有杨梅树就可以授粉。如果要授粉，可以通过嫁接，也可以通过人工授粉。
杨梅酸甜可口，具有很高的营养价值，如帮助减肥、清热解毒、降血压等。杨梅可以直接食用，也可以加工成杨梅干、酱、蜜饯。杨梅的成熟季节一般在春季，具体时间多在端午节前后。杨梅枝繁叶茂，树冠浑圆，初夏果实累累，十分可爱，是结合园林绿化的优良树种。
