1.材料:大白菜、肉末、粉丝、葱、姜。
2.白菜洗净，掰碎，沥干水分。将洋葱和姜切碎。
3.将葱姜碎放入肉碗里，再加入适量酱油、鸡粉、生粉，揉成丸状。
4.在热锅中加热油，用中火翻炒卷心菜块，直到它们变软。
5.加入适量冷水，大火烧开。
6.放入球中，用火覆盖2分钟。
7.打开肉丸的火盖，静置1分钟。
8.放入粉条，加盐和鸡粉，大火收水。
9.关火做饭。
