1.把姜捣碎，榨点姜汁。
2.将切好的姜加入蛋液中，搅拌，加入少许盐，炒姜蛋。
3、热油锅，放入姜丝、葱丝、肉丝，翻炒至肉丝变色。
4.放香菇和活虾，翻炒变色，撒料酒和水，烧开，放盐和面条。
5、烧开，放青菜，撒点醋，酱油出锅
