新买的活鱼不想吃了怎么保鲜

将鱼放入大小刚好装满水的盆中，将盆放在阴凉避光的地方，用透气避光的东西盖在盆上；或者把鱼放在装满水的小容器里，然后放入冰箱冷藏；将3-4滴白酒倒入鱼嘴，然后用湿纸巾盖上。也可以用湿纸巾盖住鱼的眼睛，可以让你活三四个小时。

一、活鱼的保存

选一个和鱼一样大的盆，把活鱼放进去，装满冷水。然后把盆放在阴凉避光的地方。最好用透气遮光的东西盖在盆上，防止鱼被太阳暴晒而死。

尽量不要搅动盆中的鱼，这样不仅有助于减少鱼的能量消耗，还能让鱼活得更久。

二。低温保存

把鱼放在一个小容器里，然后往容器里倒少量的冷水，然后放在冰箱里，这样鱼可以活很长时间。即使鱼死了，过两三天再煮也不会影响鱼的新鲜度。

三。保持酒的活力

我们准备白酒，往鱼嘴里倒3-滴白酒，然后放在阴凉处，可以提高鱼的防腐能力。我们应该注意的是，用来装鱼的容器必须具有良好的透气性。

四。用湿纸巾蒙住双眼

用准备好的湿纸巾或蘸水的纸巾盖住鱼的眼睛，可以让鱼再活三四个小时。用湿纸巾盖住鱼的眼睛可以延缓鱼的视神经中的线状组织的断裂。