生包子可以放冰箱吗（生包子可以放冷藏吗）
1.制备的生馒头可以直接冷冻，可以在一定程度上抑制细菌等微生物的生长，延长馒头的保存时间。不过一般不建议生冷，熟冷会好一点。生冷会导致包子中的酵母失活，包子会出现硬皮，体积减小，也会影响食用口感。
2.做好的生包子可以直接冷冻吗？做好的生包子可以直接冷冻，不会有大问题。和速冻饺子一样，冰箱冷冻室的温度相对较低，可以大大抑制细菌等微生物的生长，延长包子的保存时间。
3.不过一般来说，馒头还是煮熟冷冻比较好，因为做馒头皮的时候一般会用到酵母。酵母是有活性的，温度太低酵母会失活，这样馒头的皮会太硬，体积也会缩小，影响口感。
4.熟馒头可以冷冻多少天:一般来说，馒头在冰箱里可以保存1-2个月左右，注意时间不能太长。速冻包子只能在一定程度上延长其保存时间，而不能完全抑制细菌和微生物的生长。而且存放时间过长也会造成营养流失。
