1.准备仙草粉50g,加水,搅拌至无颗粒,倒入碗中,加入开水继续搅拌均匀;
2.回锅煮至再次沸腾,煮的过程中一直搅拌,沸腾后倒出仙草液;
3.等凉了再倒入冰箱冷藏至凉。取出冰冻的仙草,切成小块,放入碗中。根据个人口味,加入纯牛奶、冰镇红豆、汤圆、炼乳。