生花生怎样保存,放冰箱行吗

1.生花生可以存放在冰箱里。

2.生花生最好存放在通风干燥的地方。生花生放在容器里2-3天，然后晒干。它们被装在塑料食品袋里，密封好，放在冰箱里冷藏。它们可以保存1-2年，可以随吃随加工，不会被破坏。

3.花生不应该冷冻储存。一般可以冷藏。当温度控制在4-10℃时，花生中的油脂理论上处于固态，花生本身的新陈代谢极其缓慢，酸值几乎不上升。但如果温度低于0℃，可能会发生冻害，影响口感。如果榨油后非水化磷脂含量高，相对湿度应控制在85%以下。在这种温湿度条件下，不会产生黄曲霉毒素，花生的酸价也不会明显升高。可以存放几个月没有任何问题。