1.整地施肥。豌豆喜欢深层土壤。选择富含有机质且前一年没有种豌豆的土地。播种前翻25厘米深,每亩施5000公斤有机肥和50公斤蔬菜复合肥作基肥,然后整平成1.2米宽的畦。
2.播种育苗。豆类播种期为3月下旬,豆类直播为4月中上部。每亩播种量在2.5kg左右,一般用大棚育苗,每穴播种2-3粒,用水浸泡,注意保温,控制徒长。育苗时,将选好的种子用80℃-90℃的热水快速烫一下,然后立即加入冷水降温,水温保持在25℃-30℃约4小时,然后捞出种子晾一会再播种。出苗后,白天保持温度在20 ~ 25℃,保证幼苗生长整齐健康。种子萌发和幼苗期的床土不宜过湿,以免降低发芽率,或造成幼苗过度生长,甚至烂根死苗。
3.当营养钵中培育的2 ~ 3片幼苗在叶片返青时种植。4月下旬可以定开放栽培。用打孔机移栽,种植后浇生根水,填细土,封闭种植孔。一般每畦移栽两行豆,穴距20cm,每亩5000-5500墩。
4.从移栽到开花,田间管理以控水培根为主,适当蹲苗,促进开花结荚;结荚后,要充分供应肥水,促进开花结荚。植株开花结荚后,一般追肥2 ~ 3次,每亩施尿素5 ~ 15公斤或腐熟人粪750 ~ 1000公斤。在收获高峰期,用水追肥一次,每亩用二胺25公斤或磷酸二氢钾25公斤。合理修剪枝条,适当选择和保留侧枝,选择和保留生长健壮、早出第一花序的侧枝,其中长在主枝中部以上的侧枝,在拔出第一花序后,留4 ~ 5片叶子进行打顶,以增加花序数,促进花序良好发育。
5.害虫控制。豆类病害主要有根腐病和锈病。根腐病应按照“预防为主,防治结合”的原则,在轮作和田间管理中进行。同时,播种时,将50%多菌灵1公斤和细土400-500公斤混合均匀,然后用种子覆盖。发病初期,用37%多菌灵200-300倍液或地克松1000-1500倍液灌根,每3-5天一次,连续2-2次。可喷洒200-250倍胶态硫或150-200克15%三唑酮可湿性粉剂和75-80公斤水。害虫主要有食心虫和豇豆食心虫,用500倍的25%杀虫双或50-75%双氯芬酸混60公斤水,从现蕾到初花期,每隔7-10天喷一次,连续喷2-3次。