做莲蓉蛋黄月饼,蛋黄是烤5分钟好,还蒸的好

1.纯莲子蛋糕烤7到15分钟。

2.蛋黄莲蓉月饼的烤制时间主要和烤箱的温度有关。一般150度烤15分钟左右，200度烤7分钟左右。在制作蛋黄莲蓉月饼之前，需要将蛋黄浸泡在植物油中一个小时左右，这样可以使烤出来的月饼口感更好。