鲍鱼汤的功效与作用 鲍鱼汤的功效与作用有哪些
核心功效
缓解疼痛，提高免疫力，调节血压。
鲍鱼汤介绍
鲍鱼是珍贵的“海珍品”之一。味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋的“软黄金”。鲍鱼是一种珍贵的海洋食用贝类，被誉为“金餐桌，海中最高宝”。它的肉很嫩，营养丰富。鲍鱼含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、铁、锌、硒等矿物质，能明目补虚、清热养阴、养血和胃。
功效和作用
1.镇痛:鲍鱼含有蛋白质和多种维生素，能促进人体细胞的生成。鲍鱼壳中的石决明也有镇痛作用。对于术后病人和受伤病人，可以吃鲍鱼止痛，缓解疼痛，加快伤口愈合和身体恢复。
2.提高免疫力:鲍鱼肉中可以提取出一种叫做保利林的生物活性物质。实验表明，它能提高免疫力，破坏癌细胞的代谢过程，提高抑瘤率，但不损害机体的正常细胞。可以保护身体的免疫系统。
3、调节血压:鲍鱼汤能滋阴、疏肝、补肾，调节肾上腺代谢，有双向调节血压的作用。
合适的人
适合一般人。
禁忌人群
痛风患者，高尿酸者，感冒发烧者，阴虚咽痛者。
一起吃饭不合适
鲍鱼不宜与鸡肉、猪肉、牛肝同食，会增加肠胃负担。
怎么吃
鲍鱼汤
配料:鲍鱼、绿橄榄、瘦肉、矿泉水、盐
做法:用刷子将鲍鱼的肉和壳清洗干净，在每只鲍鱼的正面放一把十字刀，用刀背将青橄榄捣碎，将瘦肉切成小方块，焯一下。将所有食材依次放入锅中，加入不加任何食材的矿泉水，在电锅中炖3小时，出锅前加盐调味。
