1.香肠可以放冰箱里。
2.气温转暖，腊肉香肠容易发霉。香肠不能长时间露天存放，只能放在冰箱里保存。如果温度比较低，可以把香肠挂在屋檐下，过完年还可以放一段时间，不会有异味的问题。如果把香肠放在冰箱里，要用保鲜膜包好，或者装在方便袋里，密封好，放在冷冻室里再装袋。制作香肠至关重要，但保存过程也很重要。优质香肠色泽红艳，中间有白花，口感咸甜，品尝时香味浓郁。
