食物变质吃了会怎么样

食用变质的食物会导致消化道菌群混乱，食物中毒，甚至急腹症，甚至危及生命。

当你吃变质的食物时会发生什么

1.变质的食物含有大量霉菌。因为霉菌被身体视为有害异物，身体会采取非常激烈的反应将这些霉菌驱逐出境，导致消化道菌群混乱，食物中毒，甚至急腹症，危及生命。

2.食用变质的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道，引发重大问题。如果霉菌有毒，且摄入量大，很可能会有生命危险。

3.变质食品大多含有黄曲霉素，黄曲霉素是世界公认的头号致癌物质。长期摄入黄曲霉毒素可导致多器官癌变。

如果不小心吃了变质的食物，建议需要马上喝大量温水，尽快排出毒素。大约一个小时后，如果还是感觉不适，需要马上去医院。