1.原材料;米浆1斤,红糖6斤,盐2个,1茶匙
2.将莱莱米浆与水(3公斤)混合成液态,然后慢慢倒入热水中,搅拌成糊状。然后将米糊分成两份,一半加入红糖,另一半加入盐拌匀备用。
3.取一个正方形的模型,先倒一层红糖味的来来米糊,蒸8分钟左右凝固,再倒咸的来来米糊,蒸8分钟左右,按照顺序慢慢做出分层的效果。如果模型高度不够,还可以减少层数,或者做成3~4层左右。每层5mm左右。