1.选择一个存放鸡蛋的容器,底部铺上大米,然后把大头朝上小头朝下的鸡蛋塞进米堆里埋起来。这样大米可以隔绝鸡蛋与空空气接触,从而减弱鸡蛋的呼吸作用,延长鸡蛋的保存时间。
2.然后存放在阴凉通风处,但要注意:最好隔几天就翻过来检查一下。